Региональный рейтинг самых продуктивных коров по итогам 2023 года был составлен Министерством сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. На первом месте оказалась корова по кличке Ворчливая, принадлежащая животноводческому комплексу «Шацк» компании «Ока Молоко», расположенному в селе Ольхи Шацкого района.
За 305 дней лактации Ворчливая дала 17 945 килограммов молока с жирностью 4,3% и содержанием белка 3,83%. В среднем она ежедневно производила более 60 литров молока, а во время пика продуктивности этот показатель превышал 70 литров. По сравнению со средней продуктивностью коров в племенных хозяйствах Рязанской области, которая составила в 2023 году 10 397 килограммов молока, Ворчливая показала впечатляющий результат.
Корова Ворчливая была доставлена в комплекс «Шацк» в 2019 году, когда в Ольхах только открылся комплекс. Рекордсменка относится к голштинской породе, одной из самых продуктивных в мире, и у коровы это уже четвертая лактация. Она готовится к новому отелу, и специалисты ожидают, что в этом году она снова продемонстрирует высокие результаты.
Алексей Харламов, начальник комплекса "Шацк", подчеркивает, что для достижения высоких показателей молочной продуктивности необходим качественный и сбалансированный рацион для животных, а также создание комфортных условий без стресса. Сотрудники комплекса следят за чистотой помещений и ежедневно обновляют подстилки для отдыха животных. Корм предоставляется в свободном доступе круглосуточно. Состав кормовой смеси специалисты зоотехники подбирают в зависимости от каждого этапа лактации.
«Рассчитать точное количество и состав корма помогает IT-программа собственной разработки – «EkoFeed», она позволяет максимально реализовать на практике рецепт рациона, а следовательно, получать высокое качество молока-сырья и увеличивать надои», - рассказал Алексей Харламров.
Комплекс "Шацк" является частью предприятия "Ока Молоко" в группе компаний "ЭкоНива". Этот комплекс является одним из самых крупных молочных комплексов в России, в его состав входит более 13 тысяч голов КРС, включая 6 300 фуражных коров.
В 2022 году корову по имени Азиатка, проживающую в комплексе "Шацк", признали рекордсменкой области. За 305 дней периода лактации она дала рекордные 18 335 килограммов молока. В период пиковой продуктивности среднесуточные надои коровы Азиатки достигали 74 литров.
