Рязанская область: молочные реки

26 декабря 2011, 09:24
О работе и планах Агропромышленной группы «Молочный продукт», а также перспективах агропромышленного комплекса в целом рассказывает её генеральный директор Кирилл Ершов.

Агропромышленная группа «Молочный продукт» — вертикально интегрированный сельскохозяйственный холдинг, предприятия компании расположены в различных районах Рязанской области ― Рязанском, Пронском, Кораблинском, Сапожковском, Сараевском и Новодеревенском. Агропромгруппа производит молоко, свинину и зерновые. На предприятиях холдинга работает свыше 2,2 тысячи человек, что делает «Молочный продукт» одним из крупнейших сельхозпредприятий в Рязанской области.

― Кирилл Викторович, предваряя разговор на тему, касающуюся АПК, традиционный вопрос: может ли сельское хозяйство в Рязанской области быть прибыльным и перспективным?

― Может. По крайней мере, должно. Но, к сожалению, добиваться положительных показателей с каждым годом объективно становится всё сложнее и сложнее. Мы сейчас защищаем свой бюджет на будущий год, и уже невооруженным глазом видно, что оставаться прибыльными при нынешних и грядущих ценах на ресурсы очень сложно. Удобрение, ГСМ, электроэнергия ― это наиболее затратные статьи, которые с каждым годом только растут. Конечно, если бы у нас был Краснодарский край, где урожайность 50-60 центнеров с гектара, тогда было бы проще. Однако Россия ― это не только Краснодарский край, средняя урожайность по стране составляет около 19 центнеров на гектар.

― А разве нет специальных цен для сельхозпроизводителей?

― Есть такое понятие, как льготное топливо, о котором Минсельхоз договаривается с крупными производителями, и это замечательно. Тем не менее, то, какой будет специальная цена, зависит от рыночных цен. Если в прошлом году, к примеру, рыночная цена была 22 рубля за литр, то сейчас оно стоит порядка 26-27 рублей. Кроме того, льготное топливо имеет свойство к концу сезона заканчиваться, после чего сразу идёт повышение рыночной цены.
― Но в магазинах же тоже всё дорожает…

― Это в магазинах. Для сельхозпроизводителя, как правило, как была цена 5-6 тысяч рублей за тонну
продовольственной пшеницы, такой она и осталась. Молоко подросло, но не сильно. Если посмотреть на розничные цены и то, за сколько мы продаём свою продукцию переработчикам, станет понятно, где и какая маржа остаётся.

― Сейчас много разговоров о последствиях (в том числе и для сельского хозяйства) вступления России во Всемирную торговую организацию. Какие ваши прогнозы — станет легче или наоборот?

― Думаю, легче не станет. Наверное, потребителю будет лучше в том плане, что снизятся цены на некоторые группы товаров. А вот отечественному сельхозпроизводителю, как мне кажется, станет только труднее, поскольку конкурировать с высокотехнологичными западными компаниями будет трудно.

― Получается, сельскому хозяйству неизменно нужна поддержка государства?

― Конечно. На самом деле все государства так или иначе поддерживают и регулируют своё сельское хозяйство, это вопрос национальной безопасности.

― На свинокомплексе «Молочного продукта» в Сараях действует уникальная для России система очистных сооружений. Насколько известно, на том же Западе подобные проекты дотируются государством?

― Либо дотируются, либо они выгодны. В Европе, в частности, во всём, что касается экологии, участвует государство. Также сейчас там очень модно заниматься биотопливом, и сельхозпредприятиям даже выгодно утилизировать свои отходы таким образом, чтобы на этом ещё и зарабатывать, продавая энергию. В России же пока это невозможно. Между тем, современные высокотехнологичные очистные сооружения в тех же Сараях составляют по стоимости примерно треть от всего комплекса. И понятно, что при прочих равных условиях это неизбежно будет сказываться на себестоимости продукции, конкурировать будет сложнее. Парадоксально, но, вкладываясь в современные технологии, сельхозпредприятие рискует проиграть конкуренцию технологически отсталым хозяйствам. Наверное, это неправильно.

― Кирилл Викторович, сколько предприятий на данный момент входит в агрохолдинг «Молочный продукт»?

― Производством молока занимаются 17 сельхозорганизаций — две мегафермы (в Рязанском и Пронском районах) и 15 традиционных ферм. Современный свиноводческий комплекс располагается в Сараевском районе и состоит из племенной фермы, откормочника и селекционно-гибридного центра, где мы выращиваем племенных животных таких пород, как Крупная белая, Ландрас, Дюрок.

― Куда вы деваете племенных поросят?

― Используем для пополнения своего поголовья и продаём. Мы очень серьёзно подходим к вопросу селекции, поэтому наши поросята пользуются хорошим спросом у крупных свинокомплексов. Если не заниматься генетикой животных, они быстро выродятся. Кстати, вопрос селекции актуален не только для животноводства, но и растениеводства.

― В последнее время стало модным привозить, например, коров из-за рубежа…

― Это не мода, а необходимость, потому что генетикой в России применительно к крупному рогатому скоту очень долго не занимались вообще, и в итоге весь качественный скот выродился. В наши хозяйства мы завозили коров из Канады. Но я считаю, что будущее России должно быть в её собственных руках, поэтому свой скот необходимо выращивать самостоятельно. Мало кто до последнего времени уделял этому внимание, поэтому, например, мясное животноводство в нашей стране, по сути, только начинает развиваться.

― Как это только начинает? Что ж мы тогда ели раньше? Молочных коров?

― В основном молочных, которые выбраковываются в результате естественного отбора стада. Бывает, что так называемые молочные коровы выбраковываются уже после трёх-пяти лактаций. Но это неправильно: молочные коровы должны давать молоко, для мяса есть специальные породы.

― Кирилл Викторович, где можно купить свинину с ваших предприятий?

― У нас пока нет своего мясокомбината, и розницей мы, по сути, не занимаемся. Мы поставляем продукцию на крупные мясокомбинаты, например, Захаровский. В планах, конечно, перейти к самостоятельной переработке и выйти в крупные оптово-розничные сети.

― По молоку вы тоже в розницу не работаете?

― Мы поставляем молоко крупным производителям ― PepsiCo и Ehrmann. Можно сказать, каждый десятый йогурт Ehrmann сделан из нашего молока.

― А куда уходят ваши зерновые?

― Мы производим качественную пшеницу 3-4 класса, которая идёт исключительно на муку. Среди основных потребителей ― мукомольные предприятия Рязанской и Московской областей. Есть программа выращивания пивоваренного ячменя, который поставляется пивоваренным компаниям «Балтика», Cargill и другим. Также мы производим и фуражное зерно, которое преимущественно остаётся у нас для производства кормов. Излишки мы экспортируем. Одним из перспективных направлений развития этого сектора производства нашей группы является выращивание маржинальных культур (рапс, подсолнечник), которые приносят ощутимый доход с гектара.

― Извините за дилетантский вопрос, но как всем этим географическим и отраслевым многообразием, которое наблюдается в вашем агрохолдинге, управлять?

― Это непросто, но куда деваться. Уделяем огромное внимание контролю с применением самых современных систем ― в конце концов, в управлении предприятиями нашего холдинга находится свыше 102 тысячи гектаров только одной земли. Мы устанавливаем системы GPS на свою технику, датчики контроля топлива и так далее. На молочных мегафермах, кстати, у нас каждая корова с персональным чипом.

― Какие планы на 2012 год?

― К лету 2012 года мы намерены запустить комбикормовый завод мощностью до 340 тысяч тонн комбикормов в год. Это позволит нам снизить себестоимость свинины, так как 60% себестоимости ― это корма, которые мы сейчас закупаем на других заводах. До конца 2012 года в планах запустить ещё четыре свиноводческие площадки.

― Конечно, модернизированное предприятие лучше, чем не модернизированное, но сразу возникает вопрос с подготовкой персонала. Как он решается?

― Это действительно проблема ― квалифицированных кадров катастрофически не хватает. Наши сотрудники на свинокомплексе получают в среднем 24 тысячи рублей, но кадровая проблема остаётся. Разумеется, нужно воспитывать молодых специалистов, но многое упирается в социальную обеспеченность села. Взвалить всё это исключительно на себя предприятия АПК не могут, так как это очень большие издержки. Тем не менее, я считаю, что развивать село не только нужно, но и возможно.
Источник: mediaryazan.ru

Также в разделе:

РФПИ и C. P. Group договорились о параметрах проекта молочного комплекса под Рязанью...

Компания бывшего совладельца «Молочного продукта» задолжала миллиарды...

За сутки в Рязанской области произведено 798,5 тонн молока...

Агромолочный комбинат «Рязанский» получил сертификат безопасности производства международного уровня...

В Рязанской области построят ферму на 500 голов крупного рогатого скота...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Компания бывшего совладельца «Молочного продукта» задолжала миллиарды
14 ноября 2016, 13:03
Банкротом в ближайшее время могут объявить компанию «Кира Пластинина стиль», принадлежащую дочери одного из основателей «Вимм-Билль-Данн» (ВБД) Сергея Пластинина. В отношении предприятия введена процедура наблюдения, сообщают различные источники. В свое время...
Управляющий директор АПГ «Молочный продукт» Елена Фастова рассказала «Финам FM» о современном рынке молочных продуктов
17 июня 2013, 13:47
31 мая 2013 года управляющий директор АПГ «Молочный продукт» Елена Фастова стала гостем авторской программы Олега Дмитриева «Бизнес-класс» на радиостанции «Финам FM».В течение часа Елена Фастова рассказывала об инновациях в отечественном сельском хозяйстве, о качестве молока в России, о...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: